在互聯(lián)網(wǎng)和信息化技術(shù)的強(qiáng)勢帶動下，中國傳統(tǒng)食品行業(yè)正在經(jīng)歷向電子商務(wù)轉(zhuǎn)型的新階段。面對中國食品電子商務(wù)領(lǐng)域廣闊的發(fā)展空間，日前，三井物產(chǎn)向中國初創(chuàng)企業(yè)Farmlink（鏈農(nóng)）完成注資，正式開始了持股合作。未來，通過對雙方優(yōu)勢資源的整合，將全面提升Farmlink現(xiàn)有的服務(wù)質(zhì)量，拓寬服務(wù)渠道，并力爭實現(xiàn)10萬至15萬家的客戶規(guī)模增長目標(biāo)。
創(chuàng)辦于2014年的Farmlink公司以餐飲機(jī)構(gòu)為服務(wù)對象，旨在通過為食材采購雙方搭建一站式線上交易平臺，提升食材采購的效率，并有效壓縮成本。目前，Farmlink已在包括北京、上海、重慶、廈門等在內(nèi)的10個城市開展業(yè)務(wù)，合作店鋪達(dá)到1000余家，得到紅杉資本、大眾點評等多家機(jī)構(gòu)的支持，其經(jīng)營模式廣受行業(yè)認(rèn)可。此次注資完成后，三井物產(chǎn)將利用Farmlink的客戶網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)自營食材，充實現(xiàn)有供應(yīng)體系，同時積極推進(jìn)新服務(wù)項目的開展，加速城市布局，實現(xiàn)中長期穩(wěn)定發(fā)展。
在食材采購的傳統(tǒng)模式下，食材需要經(jīng)過產(chǎn)地市場和消費(fèi)市場的多層中間渠道才能到達(dá)需求地，客戶一般通過電話下單或每天前往批發(fā)市場完成日常采購。而在Farmlink模式下，餐飲店負(fù)責(zé)人可以借助智能手機(jī)，直接從Farmlink集采平臺訂購食材，并由專業(yè)配送公司提供運(yùn)輸服務(wù)，所有交易均在線完成，便捷透明。對于大米、食用油等需求量巨大的食材，由于Farmlink公司能夠直接從生產(chǎn)者或一級產(chǎn)地市場集中采購，避開中間商，可以獲得更加低廉的價格，信息、交易、配送的一條龍服務(wù)將帶來所有采購環(huán)節(jié)的高效運(yùn)轉(zhuǎn)。
中國擁有規(guī)模龐大的餐飲市場且發(fā)展迅猛，在線上營銷、移動支付等新興事物的帶動下，餐飲店的IT環(huán)境逐漸完善，投資價值突顯。目前來看，盡管全球電子商務(wù)格局日趨成熟，但食品細(xì)分市場相對發(fā)展緩慢，據(jù)統(tǒng)計，食品電子商務(wù)市場規(guī)模僅占食品相關(guān)市場的0.6%，成長空間巨大。正是看中了食材供應(yīng)信息化的發(fā)展?jié)摿?/span>，以及Farmlink在該領(lǐng)域的獨特優(yōu)勢，三井物產(chǎn)將此次投資作為進(jìn)軍中國食品電子商務(wù)市場的契機(jī)，全力打造新的業(yè)務(wù)平臺。
在食材供應(yīng)和商務(wù)領(lǐng)域，三井物產(chǎn)都擁有豐富的經(jīng)驗，其糧油食品部已在中國廣泛開展食品原料進(jìn)出口、食品加工等服務(wù)。目前，三井物產(chǎn)所營產(chǎn)品包括谷物、油料、飼料原料、飲料原料、水產(chǎn)品、肉制品等，全面適應(yīng)中國消費(fèi)者的生活方式與消費(fèi)結(jié)構(gòu)。同時，三井物產(chǎn)在日本和越南積累的豐富電子商務(wù)活動經(jīng)驗，可在此次與Farmlink的合作中發(fā)揮作用，為計劃開展的網(wǎng)絡(luò)超市、可追溯供應(yīng)系統(tǒng)、半成品食材供應(yīng)等新服務(wù)項目提供良好支持。
當(dāng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)遇上新的商業(yè)模式，需求將得到大面積的釋放，帶來更高的市場期待。Farmlink搭臺，三井物產(chǎn)將借機(jī)打開食材采購領(lǐng)域的新局面，讓更多中國餐飲店獲得高效、便捷、節(jié)約、規(guī)范的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，更在一定程度上推動中國食品電子商務(wù)的創(chuàng)新進(jìn)步。
Farmlink公司的商業(yè)模式
■ 關(guān)于三井物產(chǎn)
成立于1947年，作為日本屈指可數(shù)的綜合商社，在全球66個國家以及地區(qū)擁有140個分支機(jī)構(gòu)。在鋼鐵制品、金屬資源、基礎(chǔ)設(shè)施項目、機(jī)械與運(yùn)輸系統(tǒng)、化學(xué)品、能源、食糧、食品事業(yè)、消費(fèi)者服務(wù)事業(yè)、ICT事業(yè)、職能開發(fā)等各個領(lǐng)域，充分利用全球的網(wǎng)絡(luò)以及信息，開展包括貿(mào)易在內(nèi)的物流、金融等業(yè)務(wù)，投資國際大型項目，在多個事業(yè)領(lǐng)域推動業(yè)務(wù)發(fā)展。詳細(xì)信息請參見三井物產(chǎn)全球官方網(wǎng)站（https://www.mitsui.com）。
■ 三井物產(chǎn)在中國
自1980年進(jìn)入中國以來，三井物產(chǎn)現(xiàn)在在中國實行由北京、上海、廣州、香港四個UNIT組成的4個UNIT體制。在各UNIT另有下屬的現(xiàn)地法人、分公司、事務(wù)所。之外的現(xiàn)地法人·分公司·事務(wù)所等，都分屬在其所在地的unit之下。4個unit統(tǒng)合在一起成為中國Block進(jìn)行運(yùn)營。
三井物產(chǎn)中國Block除了開展日本與中國之間的商務(wù)活動以外，還和三井物產(chǎn)在世界各地的150個以上的分支機(jī)構(gòu)合作，創(chuàng)造始發(fā)于中國的全球性商務(wù)，或開展發(fā)揮綜合力的多面的事業(yè)等業(yè)務(wù)。詳細(xì)信息請參見三井物產(chǎn)中國的官方網(wǎng)站（http://www.mitsui.com/cn）。
